Acho que no dia C o mais importante a guardar são as memórias: desde a preparação, até ao momento que vir o noivo (nervos!), até às memórias da festa em si!
Materialmente penso guardar o bouquet, o vestido, convite, topo do bolo e a agenda (a minha irmã também tinha guardado a dela com anotações que deram jeito!).