Olá a todas 😊
Hoje fomos fazer a prova e a escolha do nosso bolo de casamento com a Cake Designer da Quinta, tem loja física: Confeitaria Limão Papoila. Não tínhamos nada em mente a nível de sabores: só queríamos que fosse bom!
Experimentámos 7 bolos diferentes, como podem ver na fotografia abaixo. Provamos o bolo e fomos votando numa escala de 1 a 5.
Assim que os bolos chegaram à mesa, a Cake Designer indicou os sabores das massas e do recheio. Ficámos logo inclinados para um deles… foi o último que e e foi com esse que avançámos 😂
Partilho convosco as Massas e Recheios:
•Noz e caramelo salgado
•Red Velvet e natas
•Chocolate e chocolate
•Pão de ló e doce de ovo
•Pão de ló e doce de coco
•Limão papoila e doce de leite
•Limão papoila e maracujá
Excluímos logo o de doce de leite, doce de coco, de noz com caramelo salgado e o de chocolate. Tendo em conta as votações demos 2 e 3 🤣
Depois provamos o de doce de ovo mas não era o que pretendíamos apesar de bom.
De seguida o Red Velvet que estava divinal, a massa era incrível! Demos um 4, os dois!
Ficou para o fim o Limão Papoila e Maracujá. Meninas… Não tenho palavras para descrever o quão boa a junção é. O recheio do maracujá era tão cremoso. Zero artificial. Não era demasiado doce, muito soft. E a massa de limão papoila (mega especialidade da casa) ótima também. Foi um 5 tão fácil!
Só confirmámos o que já sabíamos quando soubemos os bolos que íamos provar: vamos avançar com este 🤣
Pode ser um sabor arriscado? Pode! Mas é o nosso dia e tenho a certeza que vão adorar! Nós adoramos 🤭 ansiosa por ver o nosso bolo!
Depois da prova a Cake Designer falou connosco sobre decoração do bolo, número de pisos, quantidade convidados, etc.
Por recomendação vamos fazer 3 pisos, uma vez que temos convidados suficientes para ter um bolo maior. Inicialmente tínhamos pensado em 2 pisos, mas depois a base teria de ficar muito larga.
E vocês, já tiveram a prova do bolo? O que escolheram?
