Olá noivinhas!!! Espero que esteja tudo bem convosco, por aqui está tudo ótimo!
Venho falar um pouco da minha experiência quanto à prova de degustação da quinta. O meu casamento será na Quinta dos Rouxinóis - Malveira, e até agora só posso dizer bem!
Fomos fazer a prova no passado dia 10 e deram-nos a escolher 2 pratos de entrada, 2 de peixe, 2 de carne e 2 sobremesas.
Para entrada escolhemos Creme de Castanhas. Não tinha grandes expectativas, mas estava maravilhoso, saboroso, com um toque aveludado. Uma ótima surpresa!
Ah e sim os vinhos ali atrás!! O branco será Piriquita, e o tinto não me recordo ahah sou mais fã do branco.
Como prato de peixe optámos pelo típico bacalhau com broa, achamos que seria uma melhor opção (a outra era salmão). Achamos que iria mais ao encontro do gosto dos convidados.
(as doses para a prova foram mais pequenas, de modo a que conseguíssemos provar de tudo. E já assim foi um filme! ahah)
Como prato de carne optámos por um naco de vitela acompanho de arroz árabe e cogumelos. Quisemos ser diferentes neste prato e adorámos esta conjugação.
Estou muito satisfeita com as nossas escolhas.
Beijinhos
