Entradas: Cocktail de boas vindas nos jardins e serão servidos rissóis, croquetes, pastéis, caprichos, calamares, acompanhados de água, refrigerantes, vinho e cerveja.
Entradas Principais (Cocktail / Buffet) : Mesa de Presunto e mesa de queijos da região, mesa de Mariscos, (Vieiras, mexilhão, camarão ao natural, sapateira recheada, cataplana de mariscos, lagosta ou lavagante), Compotas variadas, Saladas frias em cocktail de whisky, Salada de polvo, Salada de bacalhau, Rojões, Favas à Dona Adelaide, Dobradinha, Milhos na Caçarola, Cogumelos na Cataplana, Feijoada preta, Bola de azeite, Empadas de carne, Fondue de queijo, Açorda de marisco, Cataplana de marisco, Amêijoa à bolhão pato, Lagosta.
Entradas Quentes : Canja de Galinha, Canja de perdiz, Aveludado de legumes ou Creme de marisco.
2 Pratos de Peixe : Arroz de Marisco & Bacalhau no forno com salpicão
Corta Sabores : Flute de champagne com sorbet de limão
2/3 Pratos de Carne : Leitão Assado com Fruta Tropical / Filet
Mignon de Vitela e batata bebé / Cabrito à Aldeia
Buffet de Doces :
Tortas (maçã, pessego, ananás, frutas variadas), Bolos
(Chocolate, noz, maçã, bolacha, laranja), Semi-Frios de
frutas, Molotoff, pudim Caseiro, Profitelores, Toucinho do
Céu, Cheesecake, Gelados, Gelatinas variadas, Salada
de Fruta, Mousse de chocolate, Lampreia de Ovos Moles,
Cascata de chocolate com fruta laminada (melão, ananás
e laranja, kiwi, papaia, manga, morangos, uvas), Cascata
de chocolate com Frutas naturais da época sonhos
doces.
Bolo dos noivos
Buffet Ceia
Arroz de Pato, Paelha de Marisco, Broa, pão da Aldeia,
mesa de Carnes Frias, Salgadinhos diversos, Leitão,
Pica-Pau de Vitela, Feijoada de marisco, Amêijoa à
bolhão pato, Misto de carnes grelhadas (linguiça,
churrasquinho, chouriço, alheira à quinta), Caldo verde.
Assim sera o nosso comer para o grande dia !!!!!
