Ora bem, hoje foi dia de provar os pratos para o dia de casamento.
Como já referi noutro debate a nossa quinta é a Quinta do David no Pinhal Novo e hoje lá fomos nós. Seleccionámos 2 pratos de peixe e 2 de carne que queríamos provar. Acabámos por ter a possibilidade de provar ainda um 3 prato de peixe... No final a escolha da nossa ementa foi
opa de legumesLombinhos de perca com camarão Sorrisos de porco em redução de vinho do Porto e tomilho Panacotta com molho de frutos silvestresProvámos ainda as massas dos bolo de noivos e optámos por pão de ló de limão com recheio de Lima.
O que vos parece? A minha preocupação é que os pratos "liguem" todos entre si... Beijinhos
