Olá comunidade bela!
Ontem foi dia de regressar ao "jantar fora"
(a pessoa já nem estava habituada) e fomos ao Restaurante "O Forte" no Funchal (onde vamos fazer o nosso micro-wedding) para a degustação do menu do nosso casamento!
Confesso que não ia com grande expectativa, pois o menu (escolhido em Janeiro) é demasiado gourmet para o meu paladar campónio!

Então vamos lá à paparoca (que me surpreendeu pela positiva):


Oferta da casa
(não faz parte do menu) - Cavala fumada com queijo e manga - REPROVADOCovert: Pão e manteiga, patê de delicias do mar - APROVADO



E ainda...
Limpa Paladar: Sorvete de ananás perfumado com drambuie (no nosso menu é suposto ser de tangerina, mas não tinham e fizeram assim, estou inclinada a mudar) - APROVADO


E ainda... Café digestivo e petit-fours
Quanto ao menu ficámos satisfeitos, mas o serviço não... ficámos muito tempo entre pratos à espera e pediram-nos desculpa pois houve mais clientes do que estavam à espera. Vou dar o feedback à parte de eventos quanto ao menu e mostrar preocupação quanto aos timings do serviço, esperando que corra melhor no grande dia.
E vocês, que acham deste menu? Como será o vosso? Já degustaram?
Beijinhos