Corte de bolo

Olá Sofia,
No nosso caso optamos pelo primeiro andar do bolo verdadeiro e o resto falso. Por uma questão de logística temos 215 convidados e perderíamos muito tempo a cortar essas fatias todas de bolo por em pratinhos e ir servindo…
Assim estamos despreocupados a cortar apenas as nossas fatias e magicamente já aparecem as 215 fatias empratadas para os convidados.Mas acho que é uma questão de perguntares na quinta como eles fazem para optimizar esse tempo de corte de bolo e distribuição das fatias aos convidados de certeza que eles tem formas de tornar tudo mais rápido 😘

Olá.
Eu achava que agora era em todo o lado assim. Até ter o showroom na minha quinta no passado dia 22 e a pastelaria disse que não, fazem um bolo de 3 andares, cerca de 10Kg mas é o verdadeiro que vai ser cortado 😍

Na nossa quinta o bolo para as fotos será o bolo de comer nem nos deram outra hipótese, e para nós assim faz todo o sentido o bolo ser só um

Olá noivinha eu só no fim de fevereiro é que vou á quinta fazer as provas da ementa inclusive o bolo e então irei ver como iremos fazer em relação ao bolo , eu por mim não irei ter nenhum bolo falso e o bolo não precisa de estar em exposição!
Prefiro ter o meu bolo verdadeiro na hora do corte do bolo e mais nada 😉

Olá noivinha!
O “bolo falso” é capaz de ser o que menos desperdício faz. O topo do bolo é o único comestível e é o pedaço que os noivos depois levam para casa. Depois na cozinha fazem o resto do bolo de acordo com o número de convidados. Eu acho que é o mais sustentável.
Mas claro que podes pedir à tua quinta para fazerem como vocês querem!