A Quinta do Príncipe tratou do menu do grande dia:
Aperitivos Líquidos: Vinho do Porto, Martini, Moscatel, Gin, Vodka, Whisky, Licores Variados, Sangria, Caipirinha, Vinho Maduro Branco e Tinto, Vinho verde, Espumante, Cerveja, Cocktails, Refrigerantes e Águas
Aperitivos Sólidos (Buffet): Rissóis, Croquetes, Bolos de Bacalhau, Xamuças, Folhados Mistos, Folar, Bola de Carne, Empada, Pasteis de Chaves, Salada de Marisco, Salada de Massas Variadas, Salada de Ovas de Peixe, Salada de Orelha, Salada de Pernil, Ovos ao Vapor com Molho Cocktail, Espelho de Queijo Fresco com Amêndoa, Melão com Presunto, Açorda de Camarão, Salmão ao Vapor, Linguiça, Alheira, Espetadinhas no Grill, Charcutaria Fina, Cogumelos Recheados com Bacon, Camarão, Amêijoa, Mexilhão, Sapateira, Lavagante e Lagosta.
Entrada à Mesa: Creme de Legumes
Peixe: Filetes de Linguado Escalfado com Presunto
Desenjoativo: Sorvete de Limão
Carne: Vitela Assada Recheada com Legumes
Leitão Assado
Sobremesa Empratada: Bolo de Batizado
Buffet de Sobremesas: Pudim Caseiro, Mousses Variadas, Molotoff, Gelatinas, Semi-frios, Tartes-Pastelaria Fina, Doces Caseiros, Fruta Laminada, Mesa de Queijos
Bolo de Noiva com Fogo de Artifício
Ceia: Caldo Verde, Rodízio de Carnes, Saladas Variadas
Bebidas (Bar Aberto): Vinho Branco e Tinto (DOC), Vinho Verde, Cerveja, Sumos, Águas, Licores, Brandy, Whisky, Aguardentes, Caipinhas, Espumante, Café.
