Terei de 3 modelos na minha festa.. redondas, quadradas e retangulares... isto depende muito do espaço e também dos convidados.. às vezes os amigos são tantos que não há como dividi-los em duas mesas e faz mais sentido uma mesa retangular com mais lugares para conseguir dispor para todos espaço suficiente... E há mesas com menos convidados, então não faria sentido uma mesa tão grande.. Por isso, vai haver uma mistura para tentar equilibrar...
Redondas, tornam-se mais inclusivas, é mais fácil as pessoas falarem entre si e ninguém sente que está na "ponta da mesa", que eu detesto!. As retangulares podem ficar muito bonitas, mas na pratica gosto mais das redondas ou ovais.