Olá meninas
A quinta ja me enviou a ementa e esqueci de colocar aqui, por isso aqui segue um check do que está para o dia (ninguem morre com fome neste dia )
RECEÇÃO
mini pastéis de bacalhau | mini croquetes de carne | mini rissóis de camarão |
coxinhas de galinha | chamuças | canapés de atum | tostas com salmão fumado |
tostas com camarão | empadinhas de frango camarão panado | tostinhas com
queijo da serra | grelhados
SOPA (escolher uma ou duas)
creme de marisco | sopa de peixe | sopa juliana | creme de alho francês | caldo de
galinha com cuscus | sopa de legumes | creme de cenoura com agrião da ribeira |
creme de cenoura com feijão verde | creme de legumes
BUFFET
mesa de queijos | mesa de frutas | mesa de doces | mesa de mariscos | mesa de
frios | mesa de quentes | mesa da tentação | mesa de chá | mesa de batidos
BEBIDAS
vinho tinto e branco (Marquês de Marialva ou Tapada d ́Elas) | vinho verde Arca
Nova | espumante Marquês de Marialva | Super Bock | sumos | Coca Cola | Seven
Up | água mineral | água das Pedras | água tónica | | café | whisky novo | whisky
velho | gin | licor Beirão | Baileys | Macieira | Brandy Croft | aguardente São
Domingos | | Martini Bianco e Rosso | Porto | licor de amêndoa amarga | vodka
PEIXE
lombinhos de bacalhau com crosta de broa, batata salitrada e migas | 2,00 Euros
CARNE
lombinhos de porco à padeiro
SOBREMESA SERVIDA
maçã glaciar | 1,00 Euros
PAUSA DE SABORES
gelado de limão | 0,50 Euros
ACOMPANHAMENTO
legumes salteados | esparregado | brócolos | migas | grelos | batatinha salitrada |
batatinha assada no forno | batata duchese | arroz de açafrão com passas | arroz de
cenoura | arroz de legumes | arroz branco | almofada folhada de maçã
MESA DE QUENTES
bacalhau com natas | moelas | lasanha de peixe | picanha | migas | pataniscas |
caldo verde | cataplana | pizzas | arroz de pato | mexilhão | ameijoa
MESA DE DOCES
arroz doce | pudins | leite creme | doce da casa | mousse de chocolate | maçã
assada | gelatinas | pastelaria variada
MESA DE FRUTAS
manga | papaia | abacaxi | melão | melancia | laranja | kiwi | uvas | frutas da época
MESA DE MARISCOS
camarão | sapateira | mexilhão
MESA DE FRIOS
saladas da época | mexilhão meia concha com vinagrete | salada de polvo |
coentrada de orelha de porco | salada de bacalhau | salada de arroz | salada de
atum | salada de pimentos | salada do chefe | salada de bogas de peixe | azeitonas
marinadas | macedónia de legumes | salada de frutos do mar | torta de camarão |
tomate recheado | ovos recheados
MESA DE QUEIJOS
queijos nacionais | queijos estrangeiros | compotas | tostinhas | pão de alho | broa |
presunto
MESA DE CHÁ
chás | infusões
MESA DA TENTAÇÃO
fonte de chocolate | crepes
MESA DE BATIDOS
batidos variados sem álcool
(acho que vai tudo de pança cheia para casa...e eu vou estar uma semana sem comer só para o meu dia, e depois pumba )
O que acham?
Beijinhos a todas ****